Його організував Департамент освіти і науки Київської обласної військової адміністрації.
Слухачі отримали теоретичні знання з питань формування нового шкільного меню з урахуванням сучасних вимог, упровадження системи безпечного та якісного харчування.
Тренери з числа педагогічних працівників закладу на практиці ознайомили слухачів із можливостями сучасного технологічного обладнання у приготуванні якісної та смачної їжі.
Нагадаємо, що в Київській області, як і по всій Україні, триває реформування системи шкільного харчування, що розпочалося з ініціативи першої леді Олени Зеленської. Реформа передбачає закупівлю сучасного обладнання та оновлення їдалень, а також зміни в підходах до організації харчування дітей.
